Alimentazione esagerata

Secondo un recente studio condotto dalla Cornell University è emerso che vi è un abuso nel consumo di cibo rispetto al passato nei paesi più sviluppati.
I ricercatori hanno esaminato tramite analisi computerizzate 52 dipinti contenuti nel libro “L’ultima cena” e il risultato è stato sorprendente:sembra che la quantità di cibo assunta dagli individui sia aumentata in maniera esponenziale.
Il professore Brian Wansink,protagonista delle ricerca in questione, ha affermato che le porzioni del pasto principale sono addirittura cresciute del 69%.
La ricerca è stata pubblicata sulla rivista scientifica “The Internetional journal of obesity”

Fiorenza Ciribilli