Grassi e zuccheri come la marjuana

Ecco spiegato perché smettere di mangiare dolci è così tanto difficile. Uno studio australiano condotto dalla farmacologa e neuroscienziata dell’università del Nuovo Galles, Margaret Morris, ha svelato l’arcano: grassi e zuccheri creano dipendenza come la droga. Alcune sostanze fanno scattare nel cervello le stesse risposte di alcuni stupefacenti come la marjuana. Secondo la scienziata le radici dell’obesità vanno ricercate non solo in cause genetiche e ambientali, ma anche nella connessione tra “gli ormoni prodotti nel grasso corporeo e ciò che avviene ai circuiti dell’appetito nel cervello, alla sensazione di fame e al desiderio di cibo”.
Antonella Gullotti