La frittata più grande del mondo è quella di Canino, in provincia di Viterbo

Si può parlare proprio di megafrittata, quando ci si trova di fronte al “capolavoro” di uova realizzato a Canino.

I “colpevoli” sono i caninesi che hanno cucinata la frittata più grande del mondo.

L’occasione è stata data dalla nona sagra dell’asparago verde di Canino.

La megafrittata è stata cotta in una padella di due metri di diametro.

Per compiere l’opera c’è voluto un esercito di donne che hanno rotto e sbattuto 1500 uova .

Sono stati poi impiegati un quintale di asparagi e sette litri  di olio extravergine di oliva, di Canino of course.

Dopo la cottura tutti a mangiare e, cosa importante, gratis.

Wanda Cherubini