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Le Iene, acqua sporca nei ristoranti

Le Iene, acqua depurata – Che cosa beviamo quando andiamo a ristorante? A questa domanda ha dato una risposta Matteo Viviani, il quale ha realizzato un servizio sull’acqua depurata all’interno dei ristoranti. Il video è andato in onda nella puntata di ieri sera de Le Iene Show, il programma condotto da Ilary Blasi, Luca Argentero e Enrico Brignano.

Contenuto del video – Nei ristoranti è possibile chiedere tre tipi di acqua: quella naturale, quella frizzante e quella depurata. L’acqua depurata è acqua presa dal rubinetto, che però, prima di essere messa a tavola, viene filtrata affinchè vengano tolti batteri e cattivi odori. I vantaggi dell’acqua depurata sono molteplici: i ristoratori risparmiano in quanto il costo dell’acqua di rubinetto è più bassa rispetto a quella in bottiglia; ci sono meno bottiglie di vetro e di plastica da smaltire; non c’è più bisogno di camion che trasportano l’acqua e quindi diminuisce l’inquinamento. Fin qui tutto bene. Tuttavia in molti ristoranti l’acqua depurata viene servita sporca ai clienti. Infatti Matteo Viviani si è recato in dieci ristoranti di Milano dove ha chiesto dell’acqua depurata. Ne ha prelevata un po’ per analizzarla in laboratorio. E’ emerso che in nove ristoranti su dieci l’acqua depurata è sporca, cioè non è stata filtrata bene e quindi contiene batteri. Ciò è dovuto al fatto che non sono stati cambiati con regolarità i filtri dell’impianto di depurazione con cui è stata filtrata l’acqua.

Laura Errico