Linea Verde, prima puntata, Vercelli – Domani, domenica 30 settembre, a partire dalle 12.20 su Rai1, ritorna Linea Verde, il programma condotto da Eleonora Daniele e Fabrizio Gatta. Nel primo appuntamento si andrà alla scoperta di uno dei territori italiani più interessanti dal punto di vista agricolo: quello della provincia di Vercelli. E’ nel riso il punto di forza economica di grande rilievo di questo territorio ed è un’eccellenza esportata in tutto il mondo. Si approfondirà tutta la filiera produttiva di questo cereale, dal campo, dove in questo periodo è in atto la trebbiatura, alla trasformazione, al miglioramento genetico delle varietà, fino alla vendita e all’indicazione del prezzo presso la borsa del riso di Vercelli. La provincia vercellese è nota anche per la produzione di uno dei vini più premiati in Italia: il Gattinara, che si abbina perfettamente ai risotti del territorio. I prodotti del territorio diventano ingredienti per ricette tradizionali e molto gustose, commentate e raccontate da Paolo Massobrio. Infine, insieme a Enzo Vizzari, uno dei giornalisti più esperti e attenti alla cultura enogastronomica del nostro paese, si sorvolerà in elicottero il territorio dal Monte Rosa a Vercelli.
G. T.
