Cosa avrà preparato oggi di buono Tessa Gelisio? La ricetta della rubrica Cotto e Mangiato non poteva che essere gustosa. Parliamo di pollo patate e soia dal sapore orientale
La ricetta pollo patate e soia
Per quanto riguarda gli ingredienti, essi sono:
- 300 GR di patate
- 140 GR di cipolla
- Olio
- 200 GR di pollo
- Vino bianco
- Salsa di soia
Preparazione
Tagliamo a striscette le patate e mettiamole da parte. Prendiamo una padella versiamo l’olio e la cipolla tagliata e fare rosolare. Poi aggiungere le patate, il sale e mettere a cuocere. In un’altra padella mettere dell’olio e del pollo, sfumare con il vino bianco e far cuocere bene ambedue i lati. A fine cottura aggiungere la salsa di soia a piacere.
Al termine della cottura aggiungere il pollo alle patate, far insaporire il tutto per qualche minuto e poi spegnere. Impiattare e servire ancora caldo.
