Prodotti caseari richiamati per rischio chimico: il comunicato del Ministero della Salute

latte

Da una serie di comunicati del Ministero della Salute, diramati attraverso il sito ufficiale, apprendiamo del richiamo di una serie di prodotti caseari. 

I prodotti segnalati sono contraddistinti dal marchio Caseificio Pascoli SRL e sono stati e venduti attraverso lo stesso Caseificio. Lo stabilimento di produzione corrisponde al codice identificativo IT08-550CE e si trova in Via Rubicone DX n°220 a Savignano sul Rubicone, in provincia di Forlì-Cesena.

Nel latte utilizzato per la produzione è stata riscontrata la presenza di Aflatossine M1, i prodotti di seguito elencati vanno restituiti al produttore.

Ecco i prodotti oggetto del richiamo:

  • Squacquerone (Lotto di produzione SR111/3B/02 e scadenza: 16-10-2020 ) venduto in vaschette da 800 grammi x 2  – per una quantità di 76.01 kg
  • Squacquerone di Romagna DOP (Lotto di produzione SR111/1/02 e scadenza:16-17-18/10/2020) venduto in vaschette da 800 grammi x 2, 800 gr x 4 e 350 gr, per una quantità totale di 128.66 kg
  • Squacquerone di Romagna DOP (Lotto di produzione SR111/2/02 e scadenza:14-15-16-17/10/2020) venduto in vaschette da 800 grammi x 2, 800 gr, e 300 gr 350 gr, per una quantità totale di 133.33 kg
  • Squacquerone di Romagna DOP (Lotto di produzione SR111/3/02 e scadenza: 16-17-18/10/2020) venduto in vaschette da 800 grammi x 2, 800 gr, e 350 gr, per una quantità totale di 158.07 kg
  • Ricotta di siero (Lotto di produzione SR111/6/02 e scadenza: 11-17-18-20-21/10/2020) venduta in forma intera per un totale di 83.289 kg
  • Nuvola di Latte (Lotto di produzione SR111/5/02 e scadenza: 15-10-2020) venduta in forma intera per un totale di 38.082 kg
  • Bucciatello del Rubicone (Lotto di produzione SR111/4/02 e scadenza: 20-23/10/2020 ) venduta in forma intera per un totale di 49.586 kg
  • Bazzotto di Romagna Semitenero (Lotto di produzione SR111/2B/02 e scadenza: 20-22/10/2020 ) venduta in forma intera per un totale di 7.230 kg
  • Casatella (Lotto di produzione SR111/1C/02 e scadenza: 16-17-18/10/2020) venduto in vaschette da 800 grammi x 2, 800 gr, 300 gr e 350 gr, per una quantità totale di 84.32 kg